Przejdź do treści

Sushi · Ramen · Dim Sum

Dokumenty

Alergeny

Pełny skład alergenowy wszystkich dań z karty. Jeśli czegoś nie jesz, napisz to w uwagach do zamówienia — albo zadzwoń przed jego złożeniem.

Co oznaczają numery

Numeracja jest urzędowa — załącznik II rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011. Ta sama w każdej restauracji w Unii.

  • 1Gluten
  • 2Skorupiaki
  • 3Jaja
  • 4Ryby
  • 5Orzeszki ziemne
  • 6Soja
  • 7Mleko
  • 8Orzechy
  • 9Seler
  • 10Gorczyca
  • 11Sezam
  • 12Dwutlenek siarki / siarczyny
  • 13Łubin
  • 14Mięczaki

Ramen

  • Tantanmen1, 3, 5, 6, 8, 11
  • UMI1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 11
  • Shoyu1, 3, 6, 11
  • Miso1, 4, 6, 11

Dodatki do ramenu

  • Makaron1
  • Mięso1, 6
  • Krewetki w panko1, 2, 3
  • Pół jajka1, 3, 6

Przystawki

  • Tatar z łososia1, 4, 6, 11
  • Tatar z tuńczyka1, 4, 6, 11
  • Krewetki w tempurze1, 2, 3
  • Edamame6
  • Kimchi1, 6, 12
  • Goma Wakame1, 6, 11

Zupy

  • Miso z tofu1, 4, 6, 11
  • Miso z łososiem1, 4, 6, 11

Special roll

  • Umi roll1, 3, 4, 6, 10
  • Rainbow1, 4, 7
  • Tuna trufle1, 2, 3, 4, 6, 10
  • Gold salmon1, 4, 7

Sashimi

  • Łosoś4
  • Tuńczyk4
  • Seriola4
  • Średnie sashimi4

Nigiri

  • Łosoś4
  • Tuńczyk4
  • Seriola4
  • Węgorz4, 6

Hosomaki

Każdą rolkę z tej kategorii można zamówić w tempurze. Ciasto to mąka pszenna, więc dochodzi 1 — gluten. Gdzie to zmienia listę, wersja w tempurze ma osobną linijkę.

  • Awokadobrakw tempurze: 1
  • Ogórekbrakw tempurze: 1
  • Tykwa1, 6, 12
  • Rzepa1, 12
  • Łosoś surowy4w tempurze: 1, 4
  • Łosoś pieczony4w tempurze: 1, 4
  • Tuńczyk4w tempurze: 1, 4
  • Węgorz1, 4, 6
  • Krewetka tempura1, 2, 3

Futomaki

Każdą rolkę z tej kategorii można zamówić w tempurze. Ciasto to mąka pszenna (1 — gluten), a wszystkie rolki tutaj już mają 1, więc w tempurze lista się nie zmienia.

  • Łosoś surowy1, 4, 7
  • Łosoś pieczony1, 4, 6, 7, 12
  • Tuńczyk surowy1, 3, 4, 6, 10, 12
  • Seriola surowa1, 4, 7
  • Węgorz1, 4, 6, 7, 12
  • Krewetka tempura1, 2, 3, 7, 10, 12
  • Tofu smażone1, 3, 6, 10, 12
  • Tatar z łososia w tempurze1, 4, 6, 11
  • Tatar z tuńczyka w tempurze1, 4, 6, 11

California

  • Łosoś surowy1, 4, 7, 11
  • Łosoś pieczony1, 4, 6, 7, 11, 12
  • Tuńczyk surowy3, 4, 6, 7, 10, 11
  • Węgorz1, 4, 6, 7, 11, 12
  • Krewetka gotowana1, 2, 7, 11
  • Warzywa surowe1, 6, 7, 11, 12

Dim Sum

  • Wonton1, 11, 12
  • Xiao Long Bao1, 2, 11, 12
  • Xiao Long Bao1, 6, 11, 12
  • Dim sum1, 6, 11, 12
  • Wonton1, 7, 11, 12
  • Mix Dim Sum1, 2, 6, 7, 11, 12

Dodatki

  • Ryżbrak
  • Japoński majonez3, 10
  • Teriyaki1, 6
  • Srirachabrakmoże zawierać 6, 10

Wspólna kuchnia

Wszystkie dania przygotowujemy w jednej kuchni, na wspólnych deskach i w tym samym oleju. Przy poważnej alergii uprzedź nas przed złożeniem zamówienia — śladowych ilości nie jesteśmy w stanie wykluczyć i nie chcemy obiecywać czegoś, czego nie da się dotrzymać.